目的 为了推动进一步开展食品安全风险监测，了解运城市 2019-2023 年食源性疾病的人群分布特征及流行趋势，促进全市食源性疾病 监测开展，为食源性疾病的防控策略提供科学依据。方法 收集 2019-2023 年运城市食源性疾病监测工作中，辖区 13 个县（市、区）所有监测医院的 食源性疾病病例数据。结果 在报告的可疑暴露食品中，5 年报告病例中混合食品、水果类各占的比例为 30%左右，其次为肉类食品占 15.46%，粮食及其 制品占 10.20%。结论 5 月份-9 月份是运城市食源性疾病的高发季节，其中按年龄分布 21～60 岁年龄段的人群发病人数较多，常见临床表现为腹泻、 腹痛、恶心、呕吐等。 【关键词】食源性疾病监测；人群分布；因素分析
